“人生是一场旅行,在寒冬与茫茫黑夜中,在漆黑无光的天空中,我们寻找着各自的出路。” ——《茫茫黑夜漫游》① 油炸苹果圈(4人份): ● 配料: 鲜酵母10克,面粉185克,盐2克,糖5克,啤酒50毫升,鸡蛋一只,水150毫升,油50毫升,蛋白一个,糖粉50克,苹果四只。另需用来炸苹果圈的食用油一锅。 ● 步骤: 1.将酵母、面粉、盐、糖、啤酒、油、鸡蛋一起放入一个大碗中,搅拌均匀,一点一点地加入水,再搅拌均匀后常温静置一小时。 2.一小时后把蛋白用打蛋器打至 ……阅读全文