“人生是一场旅行，在寒冬与茫茫黑夜中，在漆黑无光的天空中，我们寻找着各自的出路。”

　　——《茫茫黑夜漫游》①

　　油炸苹果圈（4人份）：

　　● 配料：

　　鲜酵母10克，面粉185克，盐2克，糖5克，啤酒50毫升，鸡蛋一只，水150毫升，油50毫升，蛋白一个，糖粉50克，苹果四只。另需用来炸苹果圈的食用油一锅。

　　● 步骤：

　　1.将酵母、面粉、盐、糖、啤酒、油、鸡蛋一起放入一个大碗中，搅拌均匀，一点一点地加入水，再搅拌均匀后常温静置一小时。

　　2.一小时后把蛋白用打蛋器打至 ……阅读全文